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(精)甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品(八品)
¥58.8(3.5折)定价:¥168.0餐饮是文化的一种独特表现方式,而甜点在西餐中是一种不可缺少的元素,不少代表性甜品都成为了文化的经典标志物。《甜蜜 手把手教你制作400道世界经典甜品》是一本图文并茂的厨房**、专业的甜点指南,不但包括六十八种经典甜品的详细做法,更展现了经典甜品衍生出的数以百计、令人兴奋的变化,同时诠释了甜品背后蕴含的特色文化。它独特的诠释方式、充满活力的图片、易于遵循的指示,教你成功做出400道深受人们喜爱的世界甜品...
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解剖之美:14世纪以来的人体解剖图鉴
¥150.5(7.6折)定价:¥198.0本书汇集从14世纪以来迷人奇异的解剖艺术作品,探索人体解剖学与艺术的关系。书中所甄选画作的标准是对美学价值和专业表达的综合考量,内容以身体部位或系统进行划分,介绍250余幅富有创造的、惊心动魄的,兼具科学和美学力量的解剖作品...